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4/18(土)椎茸菌打ちワークショップ
 いよいよ春らしい気候がつづき(少々あったか過ぎますが。。)、ここ黒川でも梅の花が咲き始めました。梅の開花と同時に原木椎茸の菌打ちがスタートです!
  一見、地味な作業ですが、やりだすとなんともはまってしまう作業。大人も子供もついつい黙々と集中してやってしまいます。
  静かな山のふもとで、春の暖かな陽気の中、コンコンと鳴り響く音が気持ちいいですよ。


こちらは少しづつ顔を出し始めた原木椎茸。

sii
 
■日にち
2015年4/18(土)
 
■スケジュール
AM 9:30 集合 作業開始
   ↓休んだり遊んだりお茶したりしながらそれぞれのペースで作業
AM12:00 ランチ バーベキュー
  ↓まだやれる!って人は作業、昼寝や食べ続けるなどフリータイム
AM15:30 解散
 
*集合場所
ナビがある方は「黒川小学校」を目指してきていただき、黒川小学校の北川の道を東へ直進。白川園さんを過ぎて、安江土建さんの工場の角を右折です。
少しURLの場所とは違いますがご参考↓
http://www.farm-sunpo.com/access.html
 
■持ち物
・作業服
・ある人はマイとんかち
・バーベキューのコップ、お皿、おはしなどマイマイセット
・バーベキューで焼きたいものや、差し入れ品など大歓迎!
・バーベキューのときの椅子があれば助かります
・各自のお飲み物
・温泉へ行く方は温泉セット
 
■参加費(バーベキュー代)
・1,500円/大人(中学生以上)1人
・1000円/小学生1人
・小学生未満無料
 
■お申込み
下記アドレスに件名を『椎茸菌打ちたい』としていただき、下記事項をご記入の上ご連絡ください。
・info@farm-sunpo.com
・お名前
・お電話番号(できれば携帯電話)
・参加人数(大人or子ども)
山で育てている原木椎茸もあれば焼いちゃいます。この時期は1年の中で1番お野菜がない時期ですが、なにか採れれば一緒に焼きます。お米とお味噌汁はサンポの収穫物!お肉はもちろん黒川が誇る無薬育ちの安心豚!(菌打ちよりこちらがメインになってきました。笑)

 ちょうどこの時期は黒川で桜が咲く時期です。ポカポカ陽気になるといいなぁ。
 それではみなさんとお会いできるのを楽しみにしています。

 
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